• おすすめ

    極上霜降りサーロイン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2300+(税)(100g)
    ※200gから承ります。グラムは多少前後致します。
    詳しくは店員にお訪ね下さい。

    極上焼すきやき
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,580+(税)
    焼すきやき
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,880+(税)
    極上焼しゃぶ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,880+(税)
    ミスジ(希少部位)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,000+(税)
    ネギ塩カルビ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,280+(税)
    イチボにぎり(二カン)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥880+(税)
    朴葉焼
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,880+(税)

    ※数に限りがありますので、ご了承下さい。

  • ホルモン

    特選ホルモン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    ミノサンド
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900+(税)
    ツラミ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    トロテッチャン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥880+(税)
    テッチャン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    赤センマイ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    焼センマイ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    ココロ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    ウルテ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥760+(税)
    焼レバー
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700+(税)
    牛マメ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥660+(税)
    コリコリ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥600+(税)
    上ミノ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥880+(税)
    子袋
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    厚切りタン先のワサビ和え
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥840+(税)
    タンさき(塩・たれ)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥690+(税)

  • 飯物

    石焼飛騨牛すじカレー(辛口・中辛)
    有名シェフに「これは美味しい」と言わせた逸品
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥980+(税)
    女将特製出汁をかけた
    飛騨牛しぐれ肉のせご飯
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥680+(税)
    石焼ビビンバ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900+(税)
    石焼ビビンバ(小)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700+(税)
    すじコン石焼ビビンバ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900+(税)
    明太石焼きビビンバ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000+(税)
    ビビンバ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700+(税)
    クッパ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    ユッケジャンクッパ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000+(税)
    塩カルビ丼
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000+(税)
    カルビ丼
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000+(税)
    タン丼
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700+(税)
    のり茶漬け
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    梅茶漬け
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400+(税)
    ごはん大(近江米新米使用)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    ごはん中(近江米新米使用)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥200+(税)
    ごはん小(近江米新米使用)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥150+(税)

    【お持ち帰り専用ルー(レトルトパック)】
    石焼飛騨牛すじカレー(辛口・中辛)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥630+(税)
    ハッシュド飛騨ビーフ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥630+(税)

  • 特選飛騨牛A5等級

    特選ロース
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,880+(税)
    特選カルビ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,780+(税)
    貝の身
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,880+(税)
    霜降カルビ一枚切
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,080+(税)
    赤身ロース
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,180+(税)
    上バラ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,060+(税)
    ねぎタン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,100+(税)
    塩タン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000+(税)
    サガリ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,050+(税)
    ハラミ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,050+(税)

    (塩コショウ・特製ダレ)からお選び頂けます。

  • 生物

    ココロお刺身
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥840+(税)
    生センマイ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥640+(税)
    タン刺し
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥820+(税)
    お刺身クラゲ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)

  • アラカルト

    朴葉田楽
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    地鶏
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400+(税)
    ウインナー
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    辛口チョリソー
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    豚トロ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥630+(税)
    スルメイカ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400+(税)
    エビ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥600+(税)
    殻付きホタテ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥600+(税)
    海の幸盛
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥980+(税)
    替えアミ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥50+(税)

  • 野菜

    韓国チシャ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    焼ニンニク
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥300+(税)
    焼ニンニク(ごま油)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    焼トウモロコシ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥300+(税)
    焼き野菜盛
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥500+(税)
    エリンギ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥300+(税)
    キャベツ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥50+(税)
    大根おろし(ぽんず・しょうゆ)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥200+(税)
    韓国のり
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥200+(税)

  • 漬物

    キムチ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    カクテキ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    オイキムチ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    キムチ三種盛
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700+(税)
    チャンジャ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    クリームチーズチャンジャ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥480+(税)

  • ナムル

    モヤシ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    ナムル盛
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥550+(税)

    ※豆モヤシ・ほうれん草・ぜんまい・なますの4種類。
    まぜ合わせて召し上がって頂いてもまた違った味わいが楽しめます。

  • 特選飛騨牛A5等級 希少部位

    特選飛騨牛A5等級 希少部位

    特選サガリ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,100+(税)
    特選ハラミ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,100+(税)
    特選塩タン
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,200+(税)
    特選タンさき(塩・タレ)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,400+(税)

    ※1週間に1頭分の仕入れしかございません。
    品切れはご了承下さい。

  • サラダ

    飛騨七輪サラダ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    豆腐サラダ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥500+(税)
    海水晶サラダ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥500+(税)
    小さなサラダ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥450+(税)

  • スープ

    野菜のスープ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥500+(税)
    ワカメスープ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    たまごスープ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥380+(税)
    ワカ玉スープ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥430+(税)
    ユッケジャンスープ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    トウフチゲ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900+(税)
    冷麺
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800+(税)
    冷麺(小)
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥600+(税)

  • アイス・シャーベット

    マンゴー シャーベット
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥480+(税)
    オレンジ シャーベット
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥360+(税)
    お芋アイス
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350+(税)
    ホワイト苺アイス 4ヶ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥330+(税)
    生チョコアイス 4ヶ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥260+(税)
    生チョコ抹茶アイス 4ヶ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥260+(税)

  • 鍋物

    (冬季のみ 2名様より要予約)
    しゃぶしゃぶ
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥3,400+(税)